Inilah Perbedaan Tumis, Cah, dan Plecing Kangkung, Sudah Tahu?

3. Plecing kangkung

Sajian ini berasal dari Lombok dan Bali. Di Lombok, sajian ini disajikan bersama dengan ayam taliwang.

Sajian ini biasanya disajikan dalam keadaan dingin, biasanya juga dibubuhi perasan jeruk limau untuk menambah kesan segar.

Kangkung yang digunakan untuk membuat sajian ini pun berbeda, karena kangkung yang digunakan adalah kangkung khas Lombok yang memiliki tekstur dan ukuran lebih besar.

Batang kangkung yang besar ini akan memberikan sensasi renyah bahkan setelah direbus.

Baca Juga: Makan Sayur Kangkung Sering Dianggap Bikin Ngantuk, Padahal Sebenarnya Ini yang Terjadi

Selain itu, sajian ini juga biasa ditambahkan margarin supaya lebih sedap.

Plecing kangkung juga memiliki rasa yang cenderung pedas karena di atasnya dibubuhi sambal pedas khas Lombok.

Itulah tadi perbedaan dari sajian tumis, cah, dan plecing kangkung yang harus kamu tahu. Sekarang sudah bisa bedakan kangkung mana yang akan kamu pesan di rumah makan, ya, Kids.

 

----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT