3. Sangrai Bumbunya
Sebelum digunakan, ada baiknya bumbu peyek disangrai terlebih dahulu.
Hal ini dapat membuat bumbu jadi lebih wangi dan gurih pada peyek.
4. Cara Tepat Menggoreng Peyek
Hal yang perlu diperhatikan juga adalah saat ingin menggoreng peyek.
Sebaiknya kamu menggunakan wajan yang cekung dan besar dengan api yang sedang.
Hindari menuang peyek yang terlalu banyak ke wajan agar adonan tetap matang merata dan enggak lembek.
Baca Juga: Hidangan dengan Bahan Apel yang Sering Dijadikan Camilan di Rumah
5. Tiriskan
Setelah peyek matang, segera tiriskan ke wadah yang dialasi kertas agar membantu menyerap minyak pada peyek.
Setelah dingin, segera simpan ke dalam stoples dan tutup yang rapat.
Itulah beberapa cara membuat peyek atau rempeyek agar enggak keras dan menghasilkan tekstur yang renyah.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Heni Widiastuti |
| Editor | : | Grid Kids |
Komentar