GridKids.id - Arugula salah satunya sayuran hijau yang termasuk suku kubis-kubisan dan memiliki nama latin Eruca sativa.
Arugula termasuk jenis sayuran yang kurang familiar bagi masyarakat Indonesia, Kids.
Di Inggris, arugula dikenal dengan nama garden rocket sedangkan di negara Mediterania memiliki sebutan eruca.
Baca Juga: Membuat Pertanyaan dan Jawaban Teks 'Kuldesak Lantaran Jerebu' Kelas 5 Tema 2
Beberapa kandungan senyawa yang terdapat pada arugula memiliki peranan yang sangat kompleks untuk kesehatan, salah satunya adalah flavonoid.
Nah, senyawa ini berguna untuk menjaga tubuh dari efek radikal bebas yang dapat menyebabkan timbulnya penyakit kronis pada tubuh.
Selain itu juga senyawa zeaxhantin merupakan senyawa yang bersifat sebagai antioksidan dan juga dapat mengurangi kadar kolesterol di dalam tubuh.
Berikut ini beberapa manfaat arugula untuk kesehatan tubuh, apa saja, Kids?
Manfaat Arugula
1. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Salah satu manfaat daun arugula adalah mampu meningkatkan sistem imunitas tubuh.
Soalnya, terdapat beberapa senyawa yang berperan dalam hal tersebut, seperti vitamin A, C, dan asam folat.
Senyawa tersebut memiliki peranan yang berbeda-beda dalam meningkatkan imunitas tubuh.
Baca Juga: Dapat Memperparah Kondisi, Penyandang Radang Sendi Sebaiknya Hindari Jenis Makanan Ini
Contohnya, vitamin C yang dapat meningkatkan produksi sel darah putih di dalam tubuh merupakan sistem pertahanan utama.
2. Menjaga Kesehatan Tulang
Kandungan gizi yang beragam dan banyak pada daun arugula berguna dalam menjaga kesehatan tulang, seperti vitamin K dan kalsium.
Senyawa kalsium memiliki manfaat dalam memicu produksi osteocalcin pada tulang terjaga.
Osteocalcin merupakan seyawa yang dapat mengganti sel tulang telah keropos atau mati.
Sedangkan vitamin K memiliki peran menuntun senyawa kalsium yang didapatkan dari makanan menuju ke tulang supaya enggak menumpuk pada organ kardiovaskular.
3. Pembekuan Darah
Vitamin K pada daun arugula berfungsi sebagai senyawa yang membantu proses pembekuan darah pada tubuh.
Selain itu, vitamin K juga berperan dalam membekukan darah yang keluar pada luka.
4. Melancarkan Pencernaan
Arugula adalah salah satu jenis sayuran yang banyak mengandung serat pangan dan air.
Ternyata kandungan tersebut baik untuk menjaga pencernaan supaya tetap lancar dan mencegah sembelit.
5. Mengontrol Gula Darah
Aru gula mengandung serat, karbohidrat kompleks, dan antioksidan yang baik untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Baca Juga: Sering Dibuang, Ini Bagian Brokoli yang Juga Enak Dikonsumsi Selain Bunganya, Sudah Tahu?
Selain itu, arugula termasuk makanan dengan indeks glikemik sehingga enggak menyebabkan peningkatan gula darah secara drastis.
Gula darah yang tinggi dan enggak terkontrol akan meningkatkan risiko terjadinya diabetes tipe 2 dan resistensi insulin.
Untuk mengurangi risiko tersebut disarankan untuk memulai mengonsumsi makanan sehat seperti arugula.
Beberapa manfaat di atas bisa didapatkan dengan mengonsumsi arugula, Kids.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
| Penulis | : | Rizky Amalia |
| Editor | : | Regina Pasys |
Komentar