Tips Membuat Pisang Goreng Crispy yang Renyah dan Enggak Keras, Ternyata Sederhana

GridKids.id - Siapa yang enggak kenal camilan yang satu ini, yang paling sering ditemui di pasaran?

Yap, apa lagi kalau bukan pisang goreng, yang menjadi salah satu camilan khas Indonesia yang sangat digemari.

Camilan olahan pisang ini juga dapat kamu buat sendiri di rumah, Kids.

Baca Juga: Bukan Ditambah Gula, Ini Cara Membuat Pisang Goreng Manis dan Legit

Salah satu yang bisa kamu buat adalah pisang goreng crispy yang renyah dan dijamin lezat.

Namun sebelum membuatnya, kamu harus tahu dulu beberapa tips membuat pisang goreng crispy agar renyah dan enggak keras.

Yuk, simak beberapa tipsnya di sini!

Tambahkan Tepung Jagung

Menambahkan tepung jagung ke dalam adonan tepung pisang goreng membuat adonan jadi lebih crispy.

Tepung jagung membuat lapisan pada pisang goreng dan akan menjadi renyah, garing dan tahan lama.

Baca Juga: Cocok Jadi Camilan atau Hidangan Buka Puasa, Ini Cara Praktis Membuat Pisang Goreng Madu

Pakai Tepung Terigu Protein Tinggi

Tepung terigu menjadi salah satu bahan yang penting untuk membuat adonan pisang goreng.

Namun, jangan sembarang memberi tepung karena kamu harus memakai tepung terigu protein tinggi sebagai bahan pencelupnya.

Sedangkan untuk tepung protein rendah untuk adonan taburannya yang membuat hasil pisang goreng menjadi lebih renyah.

Baking Powder

Dengan menambahkan baking powder ke dalam adonan pencelup pisang goreng akan membuat hasilnya menjadi lebih garing.

Lebih baik lagi jika mencampurkannya ke dalam air dingin lalu ditambahkan baking powder agar adonannya enggak jadi menguap.

Baca Juga: Rahasia dan Resep Membuat Pisang Crispy yang Awet, Mudah dan Enggak Repot

Menambahkan Telur

Telur membuat adonan pisang goreng akan lebih mengikat antara air dan tepungnya.

Menambahkan telur juga dapat menghasilkan adonan yang gurih, lembut dan garing.

Secukupnya saja dalam menambahkan telur agar adonannya jadi enggak amis.

-----

Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.

PROMOTED CONTENT