Dipandang Lebih sehat, Sebenarnya Lebih Baik Memasak dengan Cara Merebus atau Mengukus?

Merebus sayuran akan berpengaruh pada kandungan sayuran seperti vitamin B dan C yang larut dalam air mendidih, Kids.

Maka dari itu, kamu akan kehilangan nutrisi yang ada dalam sayuran yang direbus.

Oleh sebab itu, sebaiknya masak sayuran dengan teknik masak kukus.

Baca Juga: Jangan Pernah Mengukus Sayuran-Sayuran Ini, Bukannya Sehat Justru Sebaliknya, Ini Alasannya

Meski sayuran bagus dimasak dengan cara dikukus, tetapi kita juga harus memperhatikan waktu pengukusan.

Sayuran enggak bisa dikukus terlalu lama, jika terlalu lama maka sama seperti merebusnya.

Yap, kita akan kehilangan kandungan nutrisi pada sayuran.

Selain itu, jika terlalu lama mengukus sayuran, maka akan merubah warna dan rasa, Kids.

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

PROMOTED CONTENT