Selain itu bawang putih juga bisa menghambat pembusukkan makanan jadi lebih lama.
Kandungan flavonoid juga jadi pendukung bawang putih untuk menjaga ketahanan makanan.
Hal itu yang membuat beberapa industri makanan menggunakan bawang putih sebagai alternatif bahan pengawet makanan yang lebih murah, aman, dan alami.
Menyimpan Cabai Agar Tahan Lama
Untuk itu, ada cara mudah dan praktis untuk menyimpan cabai agar awet dan tahan lama nih.
Simak caranya:
1. Pisahkan Cabai dari Tangkainya
Ketika membeli cabai jangan lupa untuk petik tangkai, dan buang bagian cabai yang busuk atau lembek.
Untuk itu pastikan enggak memasukkan cabai busuk ke dalam wadah agar enggak menular ke cabai segar lainnya.
2. Jangan Cuci Cabai
Agar cabai tetap segar, jangan cuci cabai, ya.
Sebaiknya cuci cabai saat ingin memakainya saja.
3. Menyimpan Cabai yang Benar
Siapkan wadah yang ada tutupnya, lalu alasi tisu di bagian bawahnya.
Masukkan cabai dan taruh sesiung bawang putih yang sudah dikupas di atas cabai.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Banyak yang Penasaran Mengapa Ketupat Identik dengan Lebaran, Ternyata Ini Filosofi di Baliknya
----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Penulis | : | Regina Pasys |
Editor | : | Regina Pasys |
Komentar