Berbahan Dasar Tahu, 3 Menu Ini Cocok Jadi Lauk yang Enak dan Praktis Dibuat

Resep Semur Tahu Kentang

Bahan-Bahan

- 8 buah tahu kulit

- 3 buah kentang (kupas, potong-potong)

- 6 butir bawang merah (iris tipis)

- 1/2 sdt pala bubuk

- 2 cm kayu manis

- 1 butir cengkeh

- 1 lembar daun salam

- 5 sdm kecap manis

- 3/4 sdt garam

- 750 ml air

- Minyak goreng untuk menumis

- Bawang goreng untuk taburan

Baca Juga: Cara Mudah Menyimpan Tahu Agar Lebih Awet dan Enggak Cepat Basi

Bahan Bumbu Halus

- 4 siung bawang putih

- 4 butir kemiri (sangrai)

- 1 sdt ketumbar

- 1/4 sdt jintan

Cara Membuat Semur Tahu Kentang

- Panaskan minyak goreng, kemudian tumis sampai harum bahan-bahan bumbu halus, bawang merah, dan daun salam.

- Masukkan tahu dan kentang. Tambahkan pala bubuk, kayu manis, cengkeh, kecap manis, dan garam. Aduk tercampur rata.

- Tuang air sedikit demi sedikit. Biarkan bumbu masakan meresap.

- Sisakan sedikit kuah dan semur tahu kentang pun siap disajikan dengan taburan bawang goreng.

PROMOTED CONTENT