Harga Cabai Melonjak Drastis, Pakai 7 Cara Ini untuk Membuat Sambal, Bisa Awet Hingga 3 Bulan

1. Bahan dan Alat Pembuat Sambal Harus Bersih

Kids, jika ingin memasak sesuatu, dicek lagi kebersihan alat dan bahan bakunya, ya.

Tujuannya agar enggak ada lagi sisa kotoran yang dapat mengontaminasi dan membuat sambal menjadi cepat basi.

2. Sangrai Sambal 

Sebelum dibuat, sangrai atau goreng bahan-bahan seperti cabai, tomat, pete atau lainnya.

Setelah itu, haluskan semua bahan. Tujuannya, agar sambal lebih awet dan enggak berbau.

Baca Juga: Ingin Membuat Sambal ala Warung Ayam Penyet, Caranya Ternyata Sederhana

3. Tumis Hingga Keluar Minyak

Jika sudah dihaluskan, kamu perlu menumis sambal sampai bahan-bahan tersebut mengeluarkan minyak.

Prosesnya dapat memakan waktu tujuh hingga sepuluh menit dengan api kecil.

PROMOTED CONTENT