Resep Sambal Matah
Sambal matah
Bahan-Bahan
- 10 buah cabai rawit (iris halus)
- 12 butir bawang merah (iris halus)
- 5 lembar daun jeruk (buang tulangnya dan iris halus)
- 1 sendok teh terasi bakar
- 2 batang serai (iris halus)
- 3/4 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 6 sendok makan minyak goreng panas
- 3 buah air jeruk limau
Baca Juga: Resep Ceker Mercon dengan Rasa Pedas Gurih, Cocok Dikonsumsi Bagi Pecinta Pedas
Cara Membuat Sambal Matah
- Campur dan remas-remas semua bahan, kecuali cabai rawit.
- Masukkan cabai rawit dan tambahkan minyak goreng panas.
- Aduk rata sambil agak ditekan dengan menggunakan sendok.
- Tambahkan perasan jeruk limau. Aduk sampai tercampur rata.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Rahwiku Mahanani |
| Editor | : | Rahwiku Mahanani |
Komentar