Enggak Menyebabkan Darah Tinggi
Mengonsumsi daging kambing sering kali disebut bisa mendatangkan penyakit darah tinggi.
Rupanya hal tersebut hanya mitos, Kids.
Bahkan, mengonsumsi satu kilogram daging kambing enggak akan memicu darah tinggi, lo.
Hal itu diungkapkan oleh Dokter Spesialis Gizi Klinik, dr Johanes Chandrawniata, SpGK.
Akan tetapi, saat mengonsumsi daging kambing, disarankan enggak dibarengi dengan jeroan, usus, babat, atau otak.
Proses pengolahan daging kambing pun sebaiknya juga diperhatikan.
Sate sebaiknya enggak dipanggang sampai gosong. Sebab, kandungan protein pada daging bisa berubah menjadi zat karsinogen saat terkena panas.
Daging kambing yang diolah dengan cara dipanggang sebaiknya dikonsumsi cukup seminggu sekali.
Daging kambing juga bisa diolah jadi hidangan berkuah, tapi pastikan untuk menggunakan santan secukupnya, jangan berlebihan.
Source | : | Kompas.com,Sajian Sedap |
Penulis | : | Rahwiku Mahanani |
Editor | : | Rahwiku Mahanani |
Komentar