Cara Menggoreng Tahu Agar Hasilnya Crispy Seperti Kalau Beli

Siapkan Adonan

Untuk membuat tahu crispy, kita membutuhkan adonan yang tepat, Kids.

Nah, sebelum menggorengnya, kita harus memastikan adonan untuk tahu memiliki tekstur yang cair.

Tekstur adonan memang harus cair agar mudah garing saat digunakan untuk membalut tahu dan kemudian digoreng.

Kalau adonan terlalu kental, nantinya tahu akan menjadi tebal dan bakal susah untuk kering. Hasilnya tahu pun akan bertekstur lembek, Kids.

Baca Juga: Suka Makan Tempe Goreng Tepung? Ini Tips Membuatnya Tetap Renyah Meski Sudah Dingin

Baca Juga: Sering Dikira Sama, Ternyata Tepung Terigu dan Tepung Gandum Itu Berbeda, Mana yang Lebih Sehat?

Namun, pastikan adonan enggak terlalu cair dan menggunakan perbandingan yang tepat antara tepung terigu dan tepung beras agar hasilnya enggak keras.

Perbandingan antara tepung terigu dan tepung beras yang tepat adalah satu banding satu, Kids.

Maksudnya, kalau menggunakan 100 gram tepung terigu, maka tepung berasnya juga harus sebanyak 100 gram.

PROMOTED CONTENT