Perbedaan Gula Coklat dan Gula Putih, Mana yang Baik untuk Tubuh?

Nutrisi

Gula coklat biasanya terbuat dari campuran gula putih dan molase.

Molase inilah yang membuat warna gula menjadi lebih gelap dan meningkatkan nilai gizi di dalamnya.

Perbedaan nutrisi yang paling menonjol antara keduanya adalah gula coklat memiliki kandungan kalsium, zat besi, dan kalium yang sedikit lebih tinggi daripada gula putih.

Gula coklat juga mengandung kalori sedikit lebih sedikit daripada gula putih, namun perbedaannya minimal.

Satu sendok teh (4 gram) gula coklat mengandung 15 kalori, sedangkan jumlah gula putih yang sama mengandung 16,3 kalori.

perBaca Juga: Ketahui Perbedaan Tepung Maizena dan Tapioka, Mana yang lebih Baik?

Selain perbedaan-perbedaan kecil ini, gula coklat dan gula putih memiliki kandungan nutrisi yang mirip. Perbedaan utama di antara kedua jenis gula tersebut adalah rasa dan warna.

Lebih baik mana, gula coklat atau gula putih?

Memilih gula coklat atau gula putih adalah preferensi individu karena perbedaan signifikan hanya terdapat pada warna dan rasa.

Meskipun gula coklat mengandung lebih banyak mineral daripada gula putih, jumlah mineral ini sangat kecil sehingga tidak akan memberikan manfaat kesehatan.

Kita hanya disarankan untuk mengonsumsi gula tidak lebih dari lima hingga 10 persen kalori harian.

Baca Juga: Heboh Hamper Lebaran Lebih Mahal dari Parsel, Ternyata Ini Perbedaannya

 

PROMOTED CONTENT