Mengupas, Bukan Merobek
"Yang lebih penting lagi, pola makan yang sehat. Hentikan produk kemasan, mulai dengan kupasan," kata dokter Tan.
Maksudnya, masyarakat disarankan untuk mengganti makanan enggak sehat dengan buah-buahan.
Dokter Tan mengatakan, di Indonesia ada tiga jenis buah yang punya kandungan antioksidan tinggi, yaitu manggis, matoa, dan markisa.
Ketiga buah tropis ini kaya akan kandungan antioksidan.
Secara sederhana, antioksidan adalah sifat berbagai senyawa yang bisa melawan radikal bebas.
Jadi, antioksidan bukanlah nama zat, melainkan sifat molekul yang membantu melindungi tubuh dari penyakit.
Radikal bebas, yang dilawan oleh molekul antioksidan, berbahaya untuk kesehatan apabila kadarnya terlalu tinggi.
Radikal bebas dengan kadar berlebih, bisa memicu timbulnya kondisi stres oksidatif, yang merusak DNA.
Kerusakan DNA ini bisa meningkatkan risiko beragam penyakit, termasuk kanker, penyakit jantung, serta diabetes.
Molekul antioksidan bisa dijumpai pada tubuh manusia, maupun berbagai makanan sehat.
Molekul antioksidan dari makanan, banyak terkandung di buah dan sayuran, serta makanan yang bersumber dari tumbuhan lainnya.
(Penulis : Gloria Setyvani Putri)
Baca Juga: Selain Pakai Masker dan Cuci Tangan, Hal Ini Juga Ampuh Cegah Virus Corona
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Danastri Putri |
Editor | : | Grid Kids |
Komentar