GridKids.id - Kids, pernahkah kamu melihat jamur salju?
Belakangan banyak orang membicarakan jamur salju ini.
Jamur salju yang punya nama ilmiah Tremella fuciformis ini banyak diminati karena manfaat kesehatannya.
Jamur yang satu ini disebut bisa melembapkan kulit dan menjaga sistem imun tubuh kita, lo.
Sampai kini, penelitian tentang dosis yang aman untuk mengonsumsi jamur salju ini.
Inilah yang membuat banyak orang disarankan mengonsumsi jamur salju dalam dosis atau porsi yang kecil saja.
Hal ini bisa mengurangi risiko reaksi alergi atau efek negatif bagi kesehatan orang yang mengonsumsinya.
Kali ini kamu akan diajak melihat manfaat mengonsumsi jamur salju untuk kesehatan, apa saja, ya?
Manfaat Konsumsi Jamur Salju untuk Kesehatan
1. Efek Anti-Inflamasi
Tubuh manusia sering mengalami peradangan atau inflamasi sebagai efek atas infeksi atau cedera.
Baca Juga: Kisah Penduduk Pulau Alicudi dan Roti Gandum Hitam, Mistis atau Ilmiah?
Meski umum terjadi, kalau dibiarkan terus menerus maka bisa berubah jadi kronis, Kids.
Ekstrak jamur salju punya efek anti-inflamasi yang bisa menurunkan peradangan seperti oksida nitrat dan interleukin-6.
Konsumsi jamur salju secara teratur bisa mengurangi risiko penyakit kronis.
2. Kaya Kandungan Antioksidan
Kandungan antioksidan dalam jamur salju cukup tinggi.
Inilah kenapa mengonsumsi jamur salju bisa baik untuk mengatasi paparan radikal bebas yang kita akses setelah beraktivitas di luar rumah setiap hari.
Sebuah studi tabung reaksi menunjukkan kalau ekstrak jamur salju bisa membantu melawan paparan radikal bebas pada tubuh kita.
3. Mendukung Imunitas Tubuh
Jamur salju punya kandungan senyawa bioaktif yang bisa memicu fungsi sel-sel pertahanan tubuh.
Sel-sel inilah yang bertugas melawan bakteri sekaligus memperbaiki jaringan sel yang rusak.
Beberapa penelitian ilmiah bisa menunjukkan kalau polisakarida dalam jamur bisa membantu mengatur respon imun.
Baca Juga: 7 Bahan Pengganti MSG untuk Melezatkan Masakan, dari Jamur sampai Jintan
Namun, sejauh ini penelitiannya masih dilakukan hanya pada hewan dan bukan manusia, ya.
4. Menjaga Kesehatan Kulit
Jamur salju sudah lama dipergunakan dalam industri kosmetik dan kecantikan.
Jamur salju bisa membantu melembapkan dan bisa jadi anti-aging untuk orang yang mengonsumsinya.
Kandungan polisakarida bisa meningkatkan kelembapan kulit dan elastisitasnya.
5. Baik untuk Kesehatan Otak
Kandungan polisakarida pada jamur salju juga bisa membawa manfaat positif untuk kesehatan otak.
Sebuah penelitian ilmiah menunjukkan kalau ekstrak jamur salju bisa melindungi sel otak dari kerusakan.
Selain itu, ekstrak jamur salju bisa menurunkan toksisitas dari beta-amiloid yang berkaitan dengan Alzheimer.
Studi ilmiah juga menunjukkan kalau konsumsi suplemen jamur salju rutin bisa meningkatkan daya ingat seseorang.
6. Menjaga Kadar Gula Darah
Baca Juga: 10 Fakta Ilmiah Jamur Singa, Jamur Obat yang Populer di Negara Asia
Jamur salju dipercaya bisa menjaga kadar gula darah.
Sebuah penelitian yang dilakukan pada hewan menunjukkan kalau kandungan polisakarida dalam jamur salju bisa meningkatkan sensitivitas insulin dalam tubuh.
Ekstrak jamur salju juga bisa memengaruhi enzim yang berkaitan dengan kondisi diabetes yang dialami seseorang.
Itulah tadi beberapa manfaat konsumsi jamur salju yang perlu kamu tahu.
Meski punya banyak manfaat kesehatan, ada pendapat kalau sebaiknya jamur salju enggak dikonsumsi terlalu banyak, Kids.
Cara ini dianggap lebih aman sampai ada penelitian yang lebih valid tentang efek dan manfaatnya.
| Pertanyaan: |
| Apa manfaat konsumsi jamur salju bagi kesehatan tubuh? |
| Petunjuk, cek lagi halaman 1. |
----
Jangan lupa kunjungi juga akun youtube GridKids untuk mendapatkan berbagai informasi visual dalam bentuk video dan shorts yang bisa menambah wawasanmu, Kids!