Nasi bebek ini biasanya akan diolah dengan dipanggang atau direbus.
Duck rice khas Singapura disajikan dalam dua model, yaitu teochew dan hokkien.
Hokkien akan menyajikan duck rice yang disirami saus kental yang aroma harum yang khas.
Sedangkan duck rice ala Teochew menggunakan saus yang lebih ringan teksturnya.
4. Tamarind Duck (India)
Daging bebek juga diolah jadi makanan lezat oleh orang India, lo.
Nama olahan daging bebek khas India adalah tamarind duck.
Daging bebek yang dipakai untuk membuat makanan ini adalah bagian dada.
Marinasinya dengan air garam sebelum digoreng sampai matang.
Daging bebek yang sudah matang akan disajikan di atas piring bersama nasi putih.
Nanti daging bebek akan diguyur saus asam yang dibuat dari berbagai rempah-rempah.
Baca Juga: 5 Manfaat Telur Bebek yang Sayang Dilewatkan, Salah Satunya Bantu Jaga Imun Tubuh