GridKids.id - Kids, pernahkah kamu menjajal nachos?
Nachos adalah salah satu hidangan khas Meksiko yang terbuat dari keripik tortilla.
Tortila (dibaca tor-ti-ya) sebenarnya adalah roti pipih tanpa ragu dari jagung giling atau gandum.
Nah, untuk membuat nachos ini menggunakan keripik tortilla dengan siraman keju cair.
Tak hanya keju cair, tortilla biasanya ditambahkan irisan acar cabai.
Nachos adalah salah satu sajian khas Meksiko yang sering disantap sebagai camilan bersama keluarga atau orang-orang terdekat.
Yap, nachos diciptakan pada 1943 oleh seseorang bernama Ignacio Anaya.
Nama nacho berasal dari panggilan yang umum diberikan kepadanya, Kids.
Dulunya Ignacio bekerja sebagai manajer di sebuah restoran (Maitre D') bernama The Old Victory Club.
Lokasi restorannya ada di Piedras Negras, Meksiko yang berbatasan dengan Eagle Pass, di Texas.
Perbatasan itu adalah tempat jual beli komoditas cabai jalapeno (dibaca: ha-la-penyo) yang biasanya ditambahkan sebagai topping nachos.
Baca Juga: 7 Snack Khas dari Berbagai Negara Dunia, dari Meksiko sampai Jerman