2. Causa (Peru)
Causa adalah olahan kentang dari Peru yang disebut sudah ada sejak abad 19 silam.
Makanan ini lahir dari situasi perang yang minim bahan makanan, Kids.
Yap, dulu kentang dimanfaatkan oleh masyarakat Peru untuk membuat causa.
Bukannya gorengan atau pasta, causa mirip seperti puding.
Kentang untuk causa akan direbus lalu ditumbuk sebelum dicampur dengan bahan-bahan lain.
Causa dinikmati dengan berbagai bahan lain seperti telur, alpukat, bawang merah, ikan tuna, sampai cabai aji amarillo khas Peru.
3. Gnoochi (Italia)
Salah satu olahan kentang dari Italia ini sebenarnya bisa dianggap sebagai salah satu varian pasta, lo.
Yap, bedanya gnoochi enggak dibuat dari gandum, melainkan dari kentang, ya.
Ukuran gnoochi kecil dibuat dari campuran kentang, telur, tepung, juga garam.
Baca Juga: 7 Jenis Sajian Spaghetti yang Populer di Dunia, Tak Hanya Bolognese