GridKids.id - Kids, siapa nih di antara kamu yang suka makan buah durian?
Bagi penduduk yang tinggal di kawasan tropis seperti orang Indonesia, durian bukan buah yang asing, nih, Kids.
Yap, bahkan ada musim-musim tertentu di mana durian akan tumbuh subur dan banyak dipanen.
Durian dijuluki sebagai King of Fruit atau raja dari segala buah.
Tak heran, daging buah yang tebal tapi lembut, punya rasa manis juga harum yang khas.
Namun, bau harum khas pada buah durian memang cukup menyengat, ya.
Ada yang menyukai dan bisa tahan dengan baunya, tapi ada juga yang enggak suka dan menghindari buah berkulit tajam ini sama sekali.
Tapi, tahukah kamu kenapa durian bisa punya bau yang sangat menyengat?
Alasan Durian Punya Aroma Menyengat
Beberapa ilmuwan dari Singapura mengidentifikasi gen yang berpengaruh pada senyawa aroma pada buah durian.
Senyawa aroma ini dikenal dengan nama senyawa sulfur atau belerang.
Baca Juga: Kenapa Orang Punya Reaksi Berbeda pada Aroma Buah Durian yang Menyengat?