Daun jambu biji: Daun jambu biji mengandung tanin yang dapat membantu memecah protein dalam daging.
Baking soda: Baking soda dapat membantu menetralkan pH daging, sehingga bromelin bekerja lebih optimal.
Itulah beberapa penjelasan tentang cara kerja nanas mengempukkan daging ya, Kids!
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.