GridKids.id - Salah satu istilah yang berkaitan dengan kesehatan adalah radikal bebas.
Istilah radikal bebas sering kali dikaitkan dengan penyakit atau masalah kesehatan.
Lalu, apa yang dimaksud dengan radikal bebas ya, Kids?
Bersumber dari kompas.com, radikal bebas adalah spesies molekul apa pun yang mampu hidup mandiri dan mengandung elektron enggak berpasangan dalam orbital atom.
Sederhananya, radikal bebas ialah atom atau molekul yang mempunyai elektron enggak berpasangan sehingga membuat mereka bereaksi dan berpotensi menyebabkan kerusakan.
Radikal bebas berperan penting dalam tubuh karena dapat mengubah udara dan makanan jadi energi kimia.
Selain itu, radikal bebas juga penting bagi sistem kekebalan tubuh dalam melawan zat asing yang masuk ke tubuh.
Paparan radikal bebas dapat berasal dari lingkungan sekitar, yakni polusi udara, paparan sinar matahari, bahan kimia industri, gorengan, daging olahan, radiasi, dan asap kendaraan.
Tahukah kamu? Molekul ini bersifat enggak stabil dan sangat mudah bereaksi, lo.
Nah, jika berlebih radikal bebas dapat menyerang dan merusak beragam molekul pada tubuh, mulai dari DNA, lemak, hingga protein yang menyusun sel tubuh.
Antioksidan adalah senyawa yang dapat mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas.
Baca Juga: 7 Makanan Awet Muda, Tinggi Antioksidan Cegah Efek Radikal Bebas