Alasan Orang Madura Identik dengan Sate
Ketika kamu mendengar nama Madura pasti salah satu hal yang muncul di kepala adalah sajian satenya yang lezat.
Tapi, pernahkah kamu berpikir kenapa sate sangat identik dengan orang Madura?
Ternyata hal itu enggak lepas dair persepsi masyarakat luas dengan identitas orang Madura yang sering terlihat ketika berjualan sate.
Mulai dari baju sakera yang berupa baju garis-garis merah dan putih yang khas.
Sampai logat ketika berbicara yang kadang ditambahi frasa 'ta'iye' yang artinya 'iya kan?".
Banyak juga penjual sate Madura yang sering menggunakan simbol-simbol khas Madura.
Mulai dari gerobak mirip kapal, baju sakera, sarung, juga penggunaan dialek bahasa Madura.
Sate madura hanya menggunakan kecap sebagai bumbu utama.
Setelah daging ayam dipanggang, sate madura akan disiram saus kacang yang dibuat dari kacang tanah sangrai yang dihaluskan bersama gula merah atau gula Jawa.
Sate madura dikenal akan cita rasa bumbu kacangnya yang khas, jenis sate lainnya enggak terlalu menonjolkan bumbu kacang seperti sate madura.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.