Air memiliki tingkat tegangan permukaan yang tinggi karena ikatan hidrogen antar molekulnya.
Di sisi lain, minyak memiliki tegangan permukaan yang rendah.
Ketidakmampuan air dan minyak untuk bersatu disebabkan oleh perbedaan dalam tegangan permukaan keduanya.
Itulah beberapa alasan kenapa air tak bisa menyatu dengan minyak ya, Kids!
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.