GridKids.id - Hello, Kids, How are you today?
Enggak terasa sudah dekat sekali dengan perayaan tahun baru 2024, ya!
Nah, kali ini GridKids akan mengajakmu belajar bersama tentang words and expressions.
Kali ini kamu akan diajak melihat berbagai common words and expressions tentang kitchen atau dapur.
Yuk, simak berbagai daftar kata dan pengertian lengkap dengan terjemahan lengkapnya di bawah ini.
Common Kitchen Words and Expressions
1. Al dente
An Italian term used to describe pasta or vegetables that are cooked until they are firm to the bite
(Al dente: Istilah Italia yang bisa digunakan untuk menjelaskan pasta atau sayuran yang dimasak sampai mereka cukup padat untuk digigit)
2.Blanch
To briefly cook vegetables or fruits in boiling water and then immediately cool them in ice water to stop the cooking process.
Baca Juga: 12 Contoh Ekspresi Idiom yang Umum dalam Bahasa Inggris dan Artinya
(Blanch: Untuk memasak sayuran dan buah-buahan secara singkat dalam air rebusan dan segera mendinginkannya di air es untuk menghentikan proses pemasakan)
3. Braise
To cook food, usually meat, slowly in a covered pot with a small amount of liquid, resulting in tender and flavorful dishes
(Braise: Untuk memasak makanan, biasanya daging, secara pelan dalam panci yang tertutup dengan cairan atau kuah yang sedikit, supaya makanannya bisa begitu lembut dan kaya rasa)
4. Deglaze
To add liquid (such as wine or broth) to a pan to loosen and dissolve browned bits of food that are stuck to the bottom, creating a flavorful sauce.
(Deglaze: Untuk menambahkan cairan (misalnya seperti wine atau kaldu) ke dalam wajan untuk mengurangi dan melarutkan bagian makanan yang berwarna cokelat dan terperangkap di dasarnya, untuk menghasilkan saus yang kaya rasa)
5. Fold
To gently combine ingredients by using a delicate, over and-under motion to maintain air or structure, often used for incorporating whipped egg whites into a batter.
(Fold: secara lembut mencampurkan bahan-bahan menggunakan gerakan yang lembut, dan berulang untuk menjaga udara atau struktur, biasanya digunakan untuk menyatukan putih telur yang dikocok ke dalam mentega)
6. Julienne
Baca Juga: 10 Contoh Expression dalam Bahasa Inggris: Minta Maaf dan Menanyakan Kabar
To cut food, usually vegetables, into thin, matchstick-sized strips.
(Julienne: Untuk merajang makanan, biasanya sayuran, menjadi bentuk yang tipis atau korek api)
7. Mince
To finely chop food into very small pieces, often used for garlic, onions, or herbs.
(Mince: Untuk merajang rapi makanan menjadi bagian-bagian kecil, biasanya digunakan untuk merajang bawang putih, bawang merah, atau herba)
8. Saute
To quickly cook food in a small amount of oil or butter in a pan over high heat, often used for browning and flavor development.
(Saute: Untuk memasak makanan dalam jumlah kecil dan cepat menggunakan minyak atau mentega dalam api yang besar, biasanya digunakan untuk meningkatkan warna dan rasa pada makanan)
9. Simmer
To cook food gently in liquid at a temperature just below boiling, often used for soups and stews.
(Simmer: Untuk memasak makanan secara lambat dalam air dengan suhu rendah, biasanya digunakan untuk memasak sup dan rebusan)
Baca Juga: 9 Contoh Phrasal Verb Bahasa Inggris yang Sering Digunakan Ketika Memasak
10. Zest
The outer, colored part of citrus fruit peel, used to add flavor and aroma to dishes.
(Zest: Bagian luar, bagian berwarna kulit buah jeruk yang digunakan jadi penambah rasa dan aroma pada makanan).
Nah, Kids, itu tadi beberapa contoh common word and expression yang berkaitan dengan kitchen (dapur) lengkap dengan artinya.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.