GridKids.id - Kids, telur adalah salah satu bahan makanan yang mudah diolah menjadi berbagai makanan.
Telur sendiri dapat dibagi menjadi dua bagian, yaitu putih telur dan kuning telur.
Perlu diketahui, masing-masing bagian tersebut memiliki kandungan nutrisinya sendiri-sendiri, lo.
Nah, kali ini GridKids akan menyajikan beberapa kandungan putih telur dan manfaatnya untuk kesehatan, ya.
Lantas, apa saja kandungannya? Yuk, langsung saja kita simak satu per satu!
5 Kandungan Putih Telur dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Putih telur, yang juga dikenal sebagai albumen, merupakan bagian putih dari telur dan mengandung sejumlah nutrisi penting.
Berikut adalah lima kandungan utama dalam putih telur:
1. Protein
Putih telur adalah sumber protein yang sangat baik.
Hampir seluruhnya terdiri dari protein dan merupakan pilihan yang rendah lemak.
Baca Juga: 5 Perbedaan Tamagoyaki khas Jepang dan Telur Dadar Gulung, Apa Saja?
Protein ini penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta mendukung pertumbuhan otot.
2. Vitamin B2 (Riboflavin)
Putih telur mengandung vitamin B2, atau riboflavin, yang berperan dalam proses metabolisme energi tubuh.
Vitamin B2 juga membantu menjaga kesehatan kulit, mata, dan sistem saraf.
3. Vitamin B3 (Niacin)
Kandungan niacin dalam putih telur berkontribusi pada metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein.
Niacin juga penting untuk kesehatan kulit dan sistem saraf.
4. Selenium
Putih telur mengandung mineral selenium, yang berfungsi sebagai antioksidan.
Selenium membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
5. Kolin
Baca Juga: Suka Makan Kuning Telur? Ini 6 Manfaatnya untuk Kesehatan
Choline adalah nutrisi penting dalam putih telur yang berperan dalam pembentukan sel-sel saraf dan memainkan peran penting dalam fungsi otak dan memori.
Kolin juga membantu menjaga struktur sel tubuh.
Itulah beberapa kandungan putih telur dan manfaatnya untuk kesehatan ya, Kids!
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.