Protein ini penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta mendukung pertumbuhan otot.
2. Vitamin B2 (Riboflavin)
Putih telur mengandung vitamin B2, atau riboflavin, yang berperan dalam proses metabolisme energi tubuh.
Vitamin B2 juga membantu menjaga kesehatan kulit, mata, dan sistem saraf.
3. Vitamin B3 (Niacin)
Kandungan niacin dalam putih telur berkontribusi pada metabolisme karbohidrat, lemak, dan protein.
Niacin juga penting untuk kesehatan kulit dan sistem saraf.
4. Selenium
Putih telur mengandung mineral selenium, yang berfungsi sebagai antioksidan.
Selenium membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
5. Kolin
Baca Juga: Suka Makan Kuning Telur? Ini 6 Manfaatnya untuk Kesehatan