GridKids.id - Kids, jika kamu salah satu penggemar berbagai konten atau acara hiburan dari Korea Selatan, kamu pasti enggak asing dengan ayam goreng. Kenapa ayam goreng?
Banyak sekali iklan atau bahkan acara reality show hingga drama dari Korea Selatan yang menampilkan menu ayam goreng sebagai makanan favorit di sana.
Nyatanya ayam goreng yang renyah dan gurih adalah sajian yang disukai banyak orang, Kids.
Di Indonesia juga banyak sekali gerai-gerai atau kedai yang menjual olahan ayam goreng yang cita rasanya lezat sebagai teman makan nasi dengan harga yang terjangkau, kan?
Kali ini GridKids akan mengajakmu melihat fenomena menarik tentang kesukaan orang Korea Selatan pada sajian ayam goreng.
Saking sukanya, ayam goreng menjadi salah satu usaha makanan yang populer sebagai menu pesan antar, menyaingi jjajangmyeon yang pernah kita bahas sebelumnya.
Bukan rahasia kalau orang Korea biasanya mengonsumsi ayam goreng dalam berbagai kesempatan.
Ayam goreng sudah jadi simbol kebersamaan dan sesuatu yang enggak bisa dipisahkan dari kehidupan masyakat Korea Selatan setiap harinya.
Bahkan ada spot-spot wajib untuk menikmati ayam goreng bersama teman atau kerabat tersayang, yaitu di pinggir sungai Han atau Hangang River.
Ternyata kesukaan orang Korea kepada ayam goreng enggak semerta-merta muncul begitu saja, lo, Kids.
Selanjutnya kamu akan diajak melihat alasan dibalik kesukaan orang Korea pada olahan ayam goreng yang kini kreasinya terus dikembangkan.
Baca Juga: Dinobatkan sebagai Fried Chicken Terlezat di Dunia, Berikut 10 Jenis Ayam Goreng khas Indonesia
Ayam Goreng dan Budaya Korea Selatan
Kalau dipikir-pikir, budaya makan ayam goreng sebenarnya bukan sesuatu yang mencerminkan kebiasaan bersantap orang Asia Timur seperti orang Korea ini.
Ternyata sajian ayam goreng yang populer di Korea memang terinspirasi dari budaya makan ayam goreng orang Amerika Serikat.
Dulunya Korea Selatan adalah negara yang mendapat dukungan Amerika Serikat untuk mencapai kemerdekaanya.
Pada era 60-70an banyak berdiri restoran ayam goreng ala Amerika Serikat di kota-kota yang ada di Korea Selatan.
Selama satu dekade setelahnya, ayam goreng makin populer dengan diberi sentuhan khas dan ditambahi gochujang menjadi yangyeom chicken, Kids.
Nyatanya ketika krisis keuangan Asia memengaruhi situasi di Korea Selatan, bisnis ayam goreng malah berkembang.
Banyak orang yang kehilangan pekerjaan lalu beralih membuka tempat makan yang menjual ayam goreng.
Selama masa sulit dan enggak menentu itu lahirlah banyak varian rasa ayam goreng yang lezat dan cocok di lidah orang korea bahkan mancanegara.
Mulai dari anak kecil sampai orang tua, menggemari sajian ayam goreng yang diolah dengan cara terbaik ini.
Ayam goreng yang dijual dalam porsi besar akan dikonsumsi bersama-sama sehingga menimbulkan kesan sebagai makanan pemersatu atau sajian yang hangat.
Enggak butuh waktu lama ketika kamu memesan ayam goreng di Korea karena biasanya pesanan akan langsung dibuat dan diantar dalam hitungan menit ketika ayam goreng masih hangat dan lezat untuk disantap bersama.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.