Ayam Goreng dan Budaya Korea Selatan
Kalau dipikir-pikir, budaya makan ayam goreng sebenarnya bukan sesuatu yang mencerminkan kebiasaan bersantap orang Asia Timur seperti orang Korea ini.
Ternyata sajian ayam goreng yang populer di Korea memang terinspirasi dari budaya makan ayam goreng orang Amerika Serikat.
Dulunya Korea Selatan adalah negara yang mendapat dukungan Amerika Serikat untuk mencapai kemerdekaanya.
Pada era 60-70an banyak berdiri restoran ayam goreng ala Amerika Serikat di kota-kota yang ada di Korea Selatan.
Selama satu dekade setelahnya, ayam goreng makin populer dengan diberi sentuhan khas dan ditambahi gochujang menjadi yangyeom chicken, Kids.
Nyatanya ketika krisis keuangan Asia memengaruhi situasi di Korea Selatan, bisnis ayam goreng malah berkembang.
Banyak orang yang kehilangan pekerjaan lalu beralih membuka tempat makan yang menjual ayam goreng.
Selama masa sulit dan enggak menentu itu lahirlah banyak varian rasa ayam goreng yang lezat dan cocok di lidah orang korea bahkan mancanegara.
Mulai dari anak kecil sampai orang tua, menggemari sajian ayam goreng yang diolah dengan cara terbaik ini.
Ayam goreng yang dijual dalam porsi besar akan dikonsumsi bersama-sama sehingga menimbulkan kesan sebagai makanan pemersatu atau sajian yang hangat.
Enggak butuh waktu lama ketika kamu memesan ayam goreng di Korea karena biasanya pesanan akan langsung dibuat dan diantar dalam hitungan menit ketika ayam goreng masih hangat dan lezat untuk disantap bersama.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.