3. Fofos de Arroz
Termasuk kuliner populer, fofos de arroz berupa bola-bola nasi goreng yang diisi dengan bahan-bahan gurih, seperti udang, bawang bombai, dan bawang putih.
Bola-bola ini dicelupkan dalam telur dan digulung dalam tepung panir atau remah roti, setelah itu digoreng dalam minyak panas.
Hidangan fofos de arroz paling nikmat saat disajikan selagi masih hangat.
4. Caril de Carne de Vaca
Caril de carne de vaca merupakan makanan Mozambik yang mirip dengan kuliner Indonesia.
Hidangan ini mirip dengan kalio daging yang berasal dari daerah padang, Sumatra Utara.
Caril de carne de vaca diartikan sebagai kari daging sapi. Rasa kalio daging lebih pedas dibanding kari daging sapi ala Mozambik.
5. Ayam Peri-Peri
Ayam peri-peri merupakan hidangan ayam panggang yang disajikan dengan saus kelapa yang pedas dan kental.
Sebelum dipanggang, daging ayam direndam dalam larutan yang berisi jinten, bawang putih, jus lemon,cabai rawit, dan paprika.
Baca Juga: Enggak Hanya di Indonesia, Nasi Goreng Juga Hadir di Berbagai Negara, Salah Satunya India
Nah, bumbu-bumbu tersebut menjadikan daging ayam memiliki rasa yang unik. Ayam peri-peri bisa dihidangkan dengan nasi atau kentang goreng.
Demikianlah informasi tentang hidangan khas Mozambik yang memiliki kemiripan dengan kuliner Indonesia.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.