GridKids.id - Salah satu jenis jamur yang aman dikonsumsi adalah jamur kuping atau Auricularia auricula.
Jamur kuping sudah lama jadi bagian dari kuliner Asia dan digunakan dalam berbagai hidangan karena teksturnya yang unik dan rasa yang ringan.
Jamur kuping memiliki bentuk yang mirip dengan kuping manusia sehingga disebut "jamur kuping".
Jamur kuping mengandung nutrisi penting seperti protein, serat, vitamin B kompleks, dan mineral seperti zat besi dan selenium.
Mengandung nutrisi yang beragam, jamur kuping dianggap sebagai pilihan makanan yang sehat.
Jamur kuping mampu meningkatkan sirkulasi darah juga berdampak positif dalam menurunkan kadar kolesterol darah.
Konsumsi jamur ini akan berguna untuk menurunkan trigliserida dan kolesterol LDL dalam darah.
Mengonsumsi jamur kuping juga bisa membantu melancarkan sistem pencernaan.
Ini dikarenakan serat yang tinggi dalam jamur ini sangat berguna untuk melancarkan pencernaan.
Meski dianggap aman dikonsumsi, kebanyakan makan jamur kuping juga enggak dianjurkan, lo.
Berikut ini merupakan beberapa efek samping kebanyakan makan jamur kuping, antara lain:
Baca Juga: Salah Satunya Menangkal Racun, Ini 5 Manfaat Mengonsumsi Jamur Kuping bagi Tubuh