GridKids.id - Kids, tahukah kamu? Ada berbagai jenis makanan yang bisa digunakan sebagai pengganti mentega.
Mentega adalah bahan yang umum digunakan dalam banyak resep masakan dan dipakai sebagai bahan pelapis, pengisi, atau bahan dasar untuk memasak.
Mentega merupakan produk susu padat yang dihasilkan dari krim susu sapi.
Proses pembuatan mentega melibatkan pemisahan lemak susu dari komponen cairnya (seperti air dan protein susu) melalui proses pengocokan atau pemisahan.
Proses ini menghasilkan produk akhir yang merupakan lemak susu yang kental ya, Kids.
Namun, beberapa orang memilih untuk menghindari mentega karena alasan kesehatan, preferensi diet, atau alergi.
Mentega mengandung lemak, khususnya lemak jenuh dan kolesterol.
Meskipun mengandung nutrisi, seperti vitamin A, D, E, dan K, mentega juga memiliki kandungan lemak jenuh yang tinggi.
Mentega juga digunakan dalam industri makanan sebagai bahan dasar untuk produk makanan dan pembuatan kue, roti, kue kering, dan produk makanan lainnya.
Nah, untuk menggantikan mentega dalam makanan, ada beberapa jenis alternatif yang bisa dipertimbangkan.
Simak informasi di bawah ini untuk mengetahui apa saja makanan pengganti mentega.
Baca Juga: Mengandung Asam Lemak, Berikut Cara Membuat Cumi Goreng Mentega