Bawang merah punya potensi alergi pada beberapa orang.
Bawang merah punya kandungan senyawa diallyl disulfide dan lipid transfer protein.
Keduanya bisa memicu gejala alergi termasuk efek asma, pilek, mata merah, hidung gatal dan tersumbat, juga muncul ruam dan gatal di kulit.
Terlalu banyak makan bawang merah bisa mengganggu kesehatan pencernaan.
Efek samping ini biasanya akan dialami oleh orang yang punya riwayat iritasi usus besar atau irritable bowel syndrome (IBS).
Gejala yang dialami orang dengan IBS seperti sakit perut, kram, kembung, diare, juga sembelit.
Orang yang punya IBS harus menghindari makanan yang punya kandungan FODMAP.
FODMAP adalah kumpulan karbohidrat rantai pendek yang enggak bisa dicerna dan hanya bisa diserap perlahan oleh usus kecil kita.
Bawang merah termasuk makanan yang punya kandungan FODMAP tinggi, Kids.
3. Potensi Interaksi Obat
Baca Juga: Patut Dicoba, Lakukan 4 Tips Ini untuk Dapatkan Bawang Merah yang Segar