GridKids.id - Seperti yang kita tahu, makanan rendah karbohidrat memiliki sejumlah manfaat baik bagi tubuh.
Bahkan, menurut penelitian, makanan rendah karbo ini efektif untuk menurunkan berat badan.
Makanan rendah karbohidrat juga dapat menurunkan tekanan darah hingga meningkatkan kolesterol baik.
Untuk mendapatkan asupannya, terdapat sejumlah makanan rendah karbohidrat dan mengandung serat rendah yang dapat dikonsumsi.
Apa saja itu? Yuk, cari tahu di sini!
Makanan Rendah Karbohidrat dan Tinggi Serat
1. Daging kelapa
Buah lezat yang satu ini ternyata memiliki tinggi lemak dan serat sehat, serta karbohidrat dan protein.
Daging kelapa juga mengandung beberapa mineral penting, terutama tembaga dan mangan.
Tembaga dapat membantu pembentukan tulang dan jantung, sementara mangan baik untuk metabolisme lemak dan fungsi enzim.
2. Alpukat
Baca Juga: Sama-Sama Mengandung Karbohidrat, Ketahui 5 Bahaya Makan Nasi dengan Kentang
Siapa yang suka makan buah alpukat?
Seperti yang diketahui, buah hijau yang satu ini kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan kaya sumber serat, folat, potasium, hingga vitamin K dan C.
3. Brokoli
Brokoli termasuk ke dalam sayuran silangan yang kaya beberapa nutrisi penting bagi tubuh.
Tak hanya rendah kalori, brokoli pun banyak mengandung protein daripada sayuran lainnya.
Meski dapat dikonsumsi dimasak atau mentah, penelitian menunjukkan bahwa mengukus brokoli akan memberikan manfata yang lebih banyak.
4. Kembang kol
Kembang kol merupakan salah satu makanan yang sering dijadikan sebagai menu diet karena rendah karbohidrat.
Sayuran sehat ini merupakan sayuran silangan yang rendah kalori dan karbohidrat, namun tinggi serat, mineral, serta vitamin.
Kembang kol adalah sumber kolin yang baik, penting untuk kesehatan otak dan hati, serta metabolisme dan sintesis DNA.
5. Kacang almond
Baca Juga: 6 Buah yang Sebaiknya Tak Dikonsumsi Pengidap Diabetes, Salah Satunya Kurma
Biasa dijadikan sebagai camilan, kacang almond juga bergizi tinggi dan kaya akan lemak sehat, antioksidan, serta vitamin, dan mineral penting, termasuk mangan, vitamin E, dan magnesium.
Almond juga termasuk makanan yang mengandung sumber serat dan protein baik yang bantu meningkatkan rasa kenyang dan bantu menurunkan berat badan.
Nah, itu dia sejumlah makanan yang mengandung rendah karbohidrat namun tinggi serat.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.