Kembang kol juga menjadi bahan populer dalam berbagai hidangan, karena mudah dimasak dan dikombinasikan dengan sayuran lain.
Selain itu, kita bisa menggunakan kembang kol sebagai pengganti nasi dan daging karena teksturnya.
6. Edamame
Edamame merupakan kedelai hijau yang direbus atau dikukus, dan biasa disajikan dengan tburan garam sebagai bagian dari makanan Jepang.
Kedelai segar mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting yang kaya akan protein dan antioksidan, sehingga edamame dapat menjadi camilan sehat yang bergizi.
Nah, itu dia sejumlah sayuran yang tinggi protein dan baik dikonsumsi setiap hari.
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.