GridKids.id - Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang umum dikonsumsi di seluruh dunia.
Telur dapat dimasak dalam berbagai cara, termasuk direbus, digoreng, dijadikan omelet, atau digunakan sebagai bahan dalam berbagai hidangan seperti kue, pasta, atau salad.
Telur memilki kandungan nutrisi penting, termasuk protein, vitamin (seperti vitamin D, vitamin B12, dan vitamin A), mineral (seperti selenium dan fosfor), dan lemak sehat.
Oleh karena itu, telur sering menjadi bagian penting dari diet sehat banyak orang.
Namun, beberapa orang suka menghindari kuning telur dan memilih putih telur.
Putih telur adalah salah satu komponen telur yang kaya akan nutrisi dan memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.
Fakta nutrisi putih telur
Kandungan putih telur dari telur utuh berukuran besar kurang lebih sebagai berikut:
- Kalori 18 kkal.
- Protein 4 gram.
- Lemak 0 gram.
- Kolesterol 0 gram.
- Vitamin B2 11 persen dari AKG.
- Vitamin B5 1 persen dari angka kecukupan gizi (AKG).
- Selenium 8 persen dari AKG.
Lantas, apa manfaat putih telur untuk kesehatan?
Manfaat putih telur untuk kesehatan
Baca Juga: Kaya Kandungan Protein, Apakah Kucing Boleh Mengonsumsi Telur?
Berikut beberapa manfaat putih telur: