1. Siapkan bahan-bahan yang sudah tertulis sebelumnya.
2. Campurkan air, bawang putih yang sudah dihaluskan, garam secukupnya, dan kaldu di panci.
Masak hingga mendidih dan jangan lupa untuk mematikan api jika sudah selesai.
3. Tuangkan bumbu yang telah dibuat sebelumnya ke wadah yang berisikan campuran tepung tapioka dan tepung terigu sedikit demi sedikit, sambil diuleni juga.
Jika tekstur adonan dirasa sudah pas dan kalis, jangan dituang air lebih banyak. Jangan lupa untuk mencicipi adonan tersebut.
4. Bentuk adonan tersebut menjadi bentuk bola-bola kecil layaknya bakso, taruh di wadah dengan diberi jarak supaya adonannya tidak menempel satu sama lain.
5. Panaskan minyak goreng di wajan dalam jumlah yang banyak.
6. Masukkan satu per satu adonan bola-bola tadi ke dalam wajan yang berisikan minyak goreng panas.
7. Setelah minyak goreng panas dipenuhi oleh bola-bola adonan, segera kecilkan api supaya cimol tidak meledak-ledak.
8. Angkat cimol jika sudah berwarna kuning keemasan. Kemudian tiriskan.
9. Sajikan di piring dalam keadaan hangat. Jangan lupa untuk menaburi bumbu varian rasa sesuai selera secara merata.
Baca Juga: Cara Membuat Cimol Gurih Anti Meledak, Jadi Rahasia Para Pedagang
Nah, cimol goreng ala rumahan pasti akan jadi camilan favorit keluarga di rumah.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.