2. Mendukung Sistem Pencernaan
Serat dalam terong rebus bisa membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.
Konsumsi rutin terong rebus juga bisa membantu mengurangi risiko terkena kanker usus.
3. Kaya akan Nutrisi
Terong rebus mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin C, vitamin K, vitamin B6, kalium, folat, serat pangan, dan fitonutrien.
Vitamin C membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, vitamin K penting untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang, serta vitamin B6 berperan dalam fungsi saraf dan metabolisme tubuh.
Selain itu, kalium membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh ya, Kids.
4. Meningkatkan Fungsi Otak
Kandungan fitonutrien dalam terong, seperti nasunin, memiliki efek antioksidan yang bisa melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif.
Nah, dengan mengonsumsi terong rebus secara teratur, kamu bisa meningkatkan fungsi kognitif dan menjaga kesehatan otak.
Baca Juga: Tak Hanya Sebagai Bahan Makanan, Minum Air Rebusan Terong Dapat Bermanfaat bagi Kesehatan