Dalam beberapa kasus, ikan lele yang diproduksi secara komersial dapat diberikan obat-obatan atau bahan kimia tertentu untuk mencegah atau mengobati penyakit.
Jika pemakaian obat-obatan ini tak diatur dengan benar, residu obat-obatan ini dapat berdampak pada kesehatan manusia jika ikan tersebut dikonsumsi.
3. Kandungan logam berat
Beberapa lingkungan di mana ikan lele dipelihara dapat mengandung logam berat seperti merkuri dan timbal.
Jika ikan lele terpapar logam berat ini dan kemudian dikonsumsi manusia, hal ini dapat menyebabkan masalah kesehatan.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.