GridKids.id - Hari Kamis (22/6/2023), Jakarta ulang tahun yang ke-496.
HUT ke-496 Kota Jakarta mengusung tema ‘Jakarta: Jadi Karya untuk Nusantara’. Adapun maknanya sendiri adalah Jakarta siap mengoptimalkan sumber daya miliknya demi mewujudkan kesejahteraan dan kemajuan bangsa.
Setiap momen perayaan ulangtahun Jakarta pasti tak terlepas dengan berbagai kuliner khas Betawi yang disajikan.
Biasanya, berbagai tempat wisata hingga mall besar akan menyajikan berbagai menu khas Jakarta yang bisa dinikmati.
Hingga kini masih banyak masyarakat asli Betawi yang tetap setia untuk mempertahankannya.
Namun banyak pula makanan khas Betawi yang sudah langka di pasaran sehingga sangat sulit untuk kamu temukan.
GridKids pun mencoba merangkum kuliner khas Betawi langka yang masih bisa kamu temukan di Jakarta.
1. Gabus Pucung
Gabus Pucung adalah salah satu makanan khas betawi yang sudah mulai langka.
Pucung adalah istilah betawi dari buah keluaj atau kluwek.
Gabus memang mempunyai penampakan unik. Gabung pucung merupakan ikan gabus yang digoreng dan disiram dengan kuang pucung.
Baca Juga: Sambut HUT ke-496 DKI Jakarta, Ancol Gelar Festival Kuliner Betawi