Meski digoreng setengah matang, perlu trik dan cara khusus untuk menggoreng mendoan ini supaya mendapat tekstur yang diinginkan.
Mendoan yang tepat enggak akan terlalu renyah, punya tampilan mengkilat, dengan tekstur lembut ketika digigit.
Camilan ini paling cocok disantap ketika masih hangat, ditambah gigitan cabai rawit hijau segar atau sambal kecap yang manis dan pedas.
Ketika singgah di Purwokerto, kamu bisa mengunjungi sentra oleh-oleh khas Purwokerto untuk menikmati langsung mendoan hangat yang harum dan tentunya lezat, Kids.
Tak hanya versi matangnya, kamu juga bisa membeli tempe mendoan mentah lengkap dengan bumbu jadi dan cabai atau sambal kecapnya, lo.
Wih, jadi bisa membawa kelezatan mendoan yang otentik ke rumah atau daerah asalmu, ya!
----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.