Glukosa adalah karbohidrat paling sederhana, sehingga ia termasuk monosakarida
Sel darah merah juga memerlukan glukosa untuk melindungi diri dari serangan radikal bebas.
Proses Metabolisme Glukosa dalam Tubuh Manusia
Proses metabolisme glukosa dan berbagai karbohidrat lainnya dalam tubuh terbilang cukup rumit.
Mualanya karbohidrat akan dipecah oleh enzim penecernaan yang ada di mulut menjadi bentuk sederhana yang tak lain yaitu glukosa.
Setelah itu, gula alami ini akan diserap oleh usus dan masuk ke dalam darah.
Ketika gula alami dari makanan ini sudah berada dalam aliran darah, inilah yang dikenal dengan sebutan gula darah.
Selanjutnya, gula ini akan didistribusikan ke seluruh tubuh, terutama otak, hati, otot, sel darah merah, ginjal, dan jaringan lemak.
Banyaknya jaringan tubuh yang memerlukan glukosa membuat karbohidrat menjadi zat gizi makro (makronutrien), yaitu zat gizi yang dibutuhkan dalam jumlah besar.
Pankreas lalu melepaskan insulin untuk merespons gula darah yang naik.
Hormon ini membantu penyerapan gula darah pada sel sekaligus mengubah glukosa menjadi glikogen.
Sementara itu glikogen sendiri adalah cadangan energi yang bisa Anda gunakan ketika tidak ada asupan makanan.
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.