Find Us On Social Media :

5 Makanan Khas Papua, dari Ikan Kuah Kuning sampai Sagu Lempeng

(Ilustrasi) Udang selingkuh adalah salah satu jenis makanan khas Papua.

Biasanya, papeda disajikan dengan olahan sayur sebagai pengganti nasi.

2. Udang Selingkuh

Jika dilihat dari namanya, hidangan ini memang cukup menarik perhatian ya, Kids.

Diberi nama udang selingkuh karena udang ini memiliki capit yang tampak seperti kepiting.

Udang selingkuh biasanya diolah dengan cara digoreng atau direbus dan dibumbu saus asam manis.

3. Ikan Kuah Kuning

Ikan kuah kuning adalah santapan yang cocok dinikmati bersama papeda.

Ikan yang digunakan untuk masakan ini adalah ikan tongkol atau ikan jenis lain baik ikan tawar atau pun ikan laut.

4. Keladi Tumbuk

Keladi tumbuk adalah makanan yang terbuat dari talas rebus yang ditumbuk hingga halus.

Biasanya masakan ini disajikan dengan sayur pakis, ikan suir asap, dan sambak.

Baca Juga: 5 Jenis Pemanis Buatan yang Digunakan pada Makanan dan Minuman serta Bahayanya