GridKids.id - Halo, Kids, kembali lagi bersama GridKids untuk membahas tentang kuliner Indonesia, nih.
Ketika bicara tentang salad, mungkin yang muncul dalam benakmu adalah sajian sayur warna hijau yang sehat.
Nah, Indonesia sebagai negara dengan keberagaman kuliner juga punya sajian salad versinya sendiri, lo.
Tahukah kamu bahwa ada sajian salad populer yang banyak digemari di Indonesia?
Dilansir dari laman tasteatlas.com, berikut ini adalah beberapa sajian salad khas Indonesia yang paling populer. Apa saja, ya?
Salad Khas Indonesia Paling Populer Versi Taste Atlas 2023
1. Gado-Gado
Gado-gado adalah salah satu sajian salad yang populer dan banyak digemari orang.
Enggak hanya berisi sayur, salad yang satu ini juga kaya protein dari telur, tempe, tahu, juga karbohidrat dari lontong hingga kentang.
Sayuran yang disajikan sebagai gado-gado akan direbus sebentar sebelum nanti disiram dengan saus kacang dan disantap bersama kerupuk udang.
Resep asli gado-gado dibuat menggunakan kacang mede, namun karena harganya yang mahal, jenis kacangnya diganti jadi kacang tanah seperti yang kita kenal hari ini.
Baca Juga: Asal-Usul Gado-Gado, Sarapan Sehat dan Mengenyangkan Khas Betawi