1. Intoleransi laktosa adalah kondisi ketidakmampuan seseorang untuk mencerna gula yang terdapat pada susu atau laktosa.
2. Susu mengandung protein yang berkualitas tinggi, yaitu 80 persen kasein dan 20 persen whey protein.
3. Susu mengandung lemak yang merupakan sumber energi penting yang baik untuk pertumbuhan tubuh.
4. Hari Susu Sedunia diperingati pada 1 Juni setiap tahunnya.
5. Hari Susu Sedunia pertama kali dicetuskan pada 2001 oleh Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO).
6. Susu berwarna putih karena kandungan lemaknya.
7. Seekor sapi rata-rata menghasilkan 6,3 galon susu setiap hari dan hampir 2.300 galon per tahun.
8. Menambahkan sedikit garam atau soda kue ke dalam susu bisa membuat susu tetap segar selama lebih dari seminggu.
9. Keju paling langka di dunia terbuat dari susu kedelai.
Baca Juga: Aman bagi Penyandang Intoleransi Laktosa, Ketahui 4 Manfaat Susu Oat bagi Tubuh