GridKids.id - Pare salah satu hidangan yang sering dijadikan lalapan.
Pare memiliki cita rasa yang pahit, sehingga enggak semua orang menyukai pare.
Pare dapat dimakan dalam bentuk sayuran dengan cara direbus, ditumis, atau diolah menjadi acar.
Namun, tahukah kamu? Pare memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh.
Bahkan, jika kamu rajin mengonsumsinya maka akan ada sejumlah efek baik untuk tubuh.
Pare mengandung vitamin A, vitamin B, folat, dan vitamin C, lo.
Kandungan gizi pare Pare mengandung sejumlah vitamin dan mineral penting yang baik untuk tubuh.
Melansir Healthline, satu porsi jus pare dari 93 gram pare mentah memiliki:
- 16 kalori
- Karbohidrat: 3,4 gram
- Serat: 2,6 gram serat
- Protein: 0,9 gram protein
- Lemak: 0,2 gram lemak
Pare juga memiliki sejumlah senyawa antioksidan seperti katekin, asam galat, epikatekin, dan asam klorogenat yang baik untuk melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Beberapa penelitian menunjukkan inilah manfaat jus pare untuk kesehatan:
Baca Juga: 4 Efek Samping Minum Jus Pare Secara Berlebihan dan Aturan Konsumsinya
1. Menurunkan kadar gula darah