GridKids.id - Kids, pernahkah kamu menjajal sajian khas Italia bernama zuppa soup?
Nama zuppa soup diambil dari kosa kata bahasa Italia yaitu Zuppa dan Soup yang sama-sama bermakan sup.
Zuppa soup merupakan sajian sup kental yang punya cita rasa gurih, terbuat dari krim, susu cair, potongan-potongan daging, bawang bombay, dan rempah bumbu lainnya.
Sup kental itu lalu ditutup dengan pastry renyah untuk menutupi mangkuk sup yang bentuknya mirip topi.
Zuppa soup termasuk kuliner unik yang memiliki dua elemen utama, yaitu sajian sup dan pastry.
Kedua elemen ini dibuat dalam dua tahapan berbeda, enggak dibuat secara bersamaan.
Sajian sup dibuat lebih dulu, sebelum diletakkan di dalam wadah atau pinggan tahan panas yang bagian atasnya akan ditutup dengan adonan pastry.
Adonan pastry zuppa soup itu akan diolesi dengan kuning telur supaya bagian atasnya berkilau dan berubah kecokelatan ketika dipanggang.
Lalu, seperti apa sih awal mula munculnya sajian zuppa soup yang lezat dan unik ini?
Yuk, simak sama-sama uraian penjelasannya lengkapnya berikut ini.
Asal-Usul Zuppa Soup
Baca Juga: Tak Bisa Sembarangan, Begini 10 Aturan Memasak Makanan Italia yang Tepat