Kandungan protein dan lemak pisang rendah yakni hanya 2,3 persen dan 0,13 persen.
Kandungan lemak yang sangat rendah ini membuat kita tak perlu risau kegemukan jika mengkonsumsinya dalam jumlah banyak.
Manfaat Pisang
Buah pisang beda warna beda manfaat.
Secara umum warna mentahnya dominan hijau kemudian jika sudah matang berubah menjadi kuning.
Tetapi ada jenis pisang berwarna merah dan ungu kehitaman, buah pisang mentah dengan warna kulit masih hijau paling bagus dikonsumsi penderita diabetes karena kandungan gula rendah.
Jika sudah hijau kekuningan saat tepat dikonsumsi untuk diet karena rasanya sudah manis namun kadar gulanya masih rendah.
Berbeda dengan kulit pisang kuning sempurna, pisang tersebut adalah saat terbaik dikonsumsi untuk para olahragawan maupun orang yang sedang beraktivitas padat.
Jika terdapat berbintik-bintik hitam merupakan fase dengan kandungan antioksidan tertinggi dengan kadar gula meningkat.
Jika warna kuning kecoklatan mengandung antiinflamasi terbaik dan kandungan gula tertinggi.
-----
Ayo kunjungiadjar.iddan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.