Ada beberapa jenis rempah-rempah yang bisa menciptakan rasa gurih pada makanan, seperti bawang putih, lada, hingga rosemary.
5. Rumput Laut
Rumput laut jenis dulse merupakan varietas yang paling asin, gurih, dengan rasa laut yang halus.
Nah, jenis rumput laut dulse adalah varietas yang paling banyak digunakan untuk menggantikan MSG. Kamu bisa menjadikannya kaldu yang gurih dan ditambahkan pada berbagai jenis makanan.
Lalu apa saja efek samping kelebihan micin, Kids?
1. sakit kepala dan hipertensi
2. memicu asma
3. obesitas dan kegemukan
4. kerusakan ginjal dan sel
5. kerusakan sel saraf
Demikianlah informasi tentang bahan-bahan alami pengganti micin untuk masakan.
(Penulis: Siti Fatimah Al Mukarramah)
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.