GridKids.id - Kids, siapa nih di antara kamu yang suka mengonsumsi berbagai olahan jamur tiram?
Jamur tiram yang punya nama latin Pleurotus ostreatur ini adalah jamur yang punya bentuk mirip dengan kerang tiram dan salah satu jenis jamur yang aman untuk dikonsumsi.
Jamur tiram banyak diolah dan dikonsumsi sehari-hari menjadi berbagai jenis sajian masakan seperti sup, tumisan, gorengan, pepes, sate, dan masih banyak lagi.
Jamur tiram yang diolah dengan baik bisa terasa lezat dan bisa jadi pilihan lauk makan yang kaya serat dan protein.
Jenis jamur yang satu ini kaya kandungan nutrisi makro dan mikro yang bisa mendukung kondisi kesehatan dan mencukupi kebutuhan nutrisi tubuhmu.
Dilansir dari laman sehatq.com, berikut adalah beberapa manfaat konsumsi jamur tiram untuk kesehatan tubuh, di antaranya:
Manfaaat Konsumsi Jamur Tiram untuk Kesehatan
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Konsumsi jamur tiram bisa membantu menjaga kesehatan jantung, manfaat ini didapat dari kandungan beta-glukan yang dimilikinya.
Beta-glukan dikenal punya efek antihipertensi yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah.
Kandungan serat jamur tiram juga dipercaya bisa membantu mencegah terjadinya peningkatakan kadar kolesterol tinggi dalam darah.
Baca Juga: Kenapa Jamur Truffle Dijual dengan Harga yang Sangat Mahal? #AkuBacaAkuTahu