2. Masak dengan air panas
Agar mendapatkan hasil yang sempurna atau enggak keras, kita perlu menggunakan takaran air yang pas.
Salah satu caranya dengan memerhatikan suhu air.
Sebaiknya gunakan air panas atau air yang sudah direbus terlebih dahulu.
2. Tambah Cuka
Jika ingin mendapatkan nasi merah yang pulen, gunakan sedikit cuka, ya.
Kamu bisa menambahkan sedikit cuka, garam dan minyak agar hasilnya enggak keras dan lengket.
3. Jangan langsung buka penanak nasi
Ketika nasi merah matang, jangan langsung buka rice cooker, ya.
Hindari membuka rice cooker saat nasi merah baru matang.
Sebaiknya, diamkan dahulu agar air dari uapnya berkurang.
Baca Juga: 3 Akibat Kurang Mengonsumsi Nasi, Salah Satunya Sebabkan Insomnia