Tahu memiliki rasa dan tekstur yang ringan sehingga bisa diolah dengan berbagai bahan makanan lainnya.
Dalam satu cangkir tahu, terkandung 188,4 kalori, 20 gram protein, 11,86 gram lemak, 868 mg kalsium, 13,3 mg zat besi, dan 0,744 gram serat.
5. Kacang Tanah
Selain serat, kacang tanah juga mengandung cukup banyak protein, lo. Diketahui dalam 30 gram kacang tanah terkandung 8 gram protein, Kids.
Mengonsumsi kacang tanah bisa membantu menjaga kesehatan jantung karena mengandung banyak lemak tak jenuh.
6. Quinoa
Quinoa adalah biji-bijian yang berasal dari negara-negara subtropis.
Nah, meski digunakan sebagai makanan pokok, quinoa ternyata kaya akan protein dan beragam vitamin yang cocok menjadi pengganti daging sekaligus nasi.
Itulah informasi tentang makanan pengganti daging yang tak kalah lezat.
(Penulis: Lulu Lukyani)
-----
Ayo kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.